Artischocken Vert Globe

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Beschreibung

Botanischer Name: Cynara scolymus
Als Delikat-Gemüse gelten die großen, noch nicht aufgeblühten
Blütenknospen mit den breiten Deckschuppen.
Die Pflanzen sind starkwüchsig und mehrjährig.
Inhalt reicht für ca.: 20 Pflanzen

Den Samen mit Schmirgelpapier anrauen oder einen Tag in ein feuchtes Tuch zur
besseren Quellung legen. 2-3 Korn pro Topf auslegen, in 3-facher Samenstärke
mit Erde bedecken, andrücken und feucht halten. Im Winter abdecken.
Mäuse fressen gern die Wurzeln.

Kulturhinweise:
Standort: Sie lieben nährstoff- und humusreichen Boden an sonniger geschützter
Stelle ohne Ostwind. Im ersten Jahr sind noch nicht sehr viele Knospen zu erwarten.
Aussaatzeit: Mitte Februar bis April
Aussaatort: Haus / Töpfe
Keimtemperatur: 18 bis 20 °C
Keimdauer: 15 bis 20 Tage
Ernte: ab September, ab 2. Jahr Juli

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